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用“三足鼎立”阵型破解养猪难

来源:河南日报农村版  作者:贾艳艳  2020-05-12 10:06    浏览量:

  在非洲猪瘟的影响下,2019年,猪肉价格上涨101.3%,CPI上涨3.8%,其中生猪的影响约占CPI的2/3。猪粮安天下,生猪已经成为国家重要战略之一,应该像抓粮食生产一样抓生猪生产。但是我国养猪产业一直面临用地、引种、贷款、环保、疫病、原料、国际竞争等九大难题,如何才能有效恢复生猪生产、稳定生猪供给与价格呢?中国人大教授、国家级重大课题“乡村振兴实施路径与研究”组长兼首席专家、中国林牧渔业经济学会副会长张利庠教授提出“散户+龙头企业+国家队”三足鼎立的养殖阵型。

  首先,要充分发挥散户的作用。散户既是生产者又是消费者,散户养猪能起稳定作用,就像蓄水池,市场短缺时可流向市场,市场通道不畅时,可以内部消化。同时散户复养速度最快,但是散户养猪非常需要社会化服务。恰巧笔者在灵宝市焦村镇走访时,发现两户农民在2019年底开始合伙养猪,受新冠疫情影响,毛猪不好往外运,市场上的白条又不能及时进来,于是他们所在的合作社就地组织起生猪供给消费市场,每逢周末等节假日,就宰一头猪满足社员消费需求,同时合作社统计社员的购买需求,达到150斤以上即通知养殖户宰猪。养殖户表示,在合作社的组织下,现在无论市场如何变动,对他们影响都不大,合适时就卖给收猪人,老百姓需要消费就从市场上买白条。卖不到市场上时,可以就近满足社员的消费需求。正如张教授所言,对于散户来说,买料卖猪、疫病防治、市场信息等社会化服务是他们养猪成败的关键。

  其次,要充分发挥养殖龙头企业的作用。龙头企业在扩大生产规模、快速上量方面具有经验、技术和资金多方面的优势。同时龙头企业可带动市场开发、专业生产、优化育种、打造大品牌等。

  最后,要发挥“国家队”对生猪养殖的重要作用。生猪供给作为国家粮食安全战略的重要组成部分,需要“国家队”发挥“猪粮安天下”的宏观调配作用。中化、中粮、中农发等央企国企,首农、北大荒等农垦企业加入生猪养殖阵型,将对生猪保供给、稳价格起到重要作用。而笔者与张教授交流,目前更多的集团化农牧企业,都在探索自身的全产业链发展以及数字化转型升级,这也是行业的大势所趋。

责任编辑:康巍

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