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预计近期猪肉价格仍将偏弱运行

来源:河南日报农村版  作者:杨青  2021-06-03 10:31

夏季居民饮食趋于清淡预计近期猪肉价格仍将偏弱运行

  □本报记者杨青

  据河南省商务厅监测,上周全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体涨跌互异。

  猪肉价格持续回落,上周全省猪肉零售均价为39.14元/公斤,较前一周下降2%;牛肉零售均价为76.57元/公斤,较前一周下降0.91%;羊肉零售均价为77.79元/公斤,较前一周下降0.89%。随着生猪生产加快恢复,全省猪肉市场供应整体较为宽松,价格持续回落。夏季居民饮食趋于清淡,猪肉需求不旺,商家为提高销量,多打折促销,预计近期猪肉价格仍将偏弱运行。

  鸡蛋价格窄幅波动,上周全省鸡蛋零售均价为8.8元/公斤,较前一周下降0.68%;白条鸡零售均价为17.92元/公斤,较前一周上涨1.59%。端午节临近对鸡蛋消费或将起到一定支撑作用,但高温天气下鸡蛋不易储存,预计节后鸡蛋价格将呈震荡下行的态势。

  粮油价格以稳为主,上周全省粮食零售均价为5.02元/公斤,较前一周上涨1.01%;桶装食用油零售均价为16.33元/升,较前一周上涨1.68%。目前全省粮油市场供应充足,需求稳定,预计后期粮油价格仍将以稳为主。

  蔬菜价格降幅缩小,上周全省蔬菜零售均价为5.01元/公斤,较前一周下降0.79%。茄子、南瓜、大葱、苦瓜、辣椒、冬瓜价格有所下降;莴笋、菠菜、生菜、蒜头、莲藕、山药价格上涨。本地应季蔬菜生长周期缩短,种植及运输成本减少,价格随之下降,预计近期蔬菜价格仍处于下行区间。

  水果价格大幅下降,上周全省水果零售均价为10.75元/公斤,较前一周下降10.64%。樱桃、荔枝等应季水果集中上市,价格回落明显。当前是水果生产的旺季,种类多产量大,预计近期水果价格将继续回落。

责任编辑:康巍

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